在工業時代中,人們所認知的鹽不是現代化學領域中所用到的工業鹽,鹽分為可食用和非食用兩種。只有在正確的認識后,才能保證不會誤食有毒鹽類引發中1毒事件。食1鹽是維持人類生命的必需品,而亞硝1酸鈉卻是無情的“殺1手”,毒性很強。亞硝1酸鹽具有較強毒性,既能引起急性,又有一定致ai作用(少量長期),令人擔心。吃了含有大量亞硝1酸鈉的工業鹽后,癥狀體征有頭暈、乏力、胸 悶、氣短、心悸、惡心、嘔吐、腹瀉,口唇、指甲及全身皮膚、黏膜紫紺等,甚至抽搐、昏迷,嚴重時還會危及生命。











工業鹽是許多工業產品的原料。鹽酸只是其中之一。工業鹽的批發和銷售與鹽酸的銷售密切相關。鹽酸的價格也與工業鹽的批發成正比。鹽酸是氫氯酸的俗稱,是(HCl)氣體的水溶液,是無色透明的強酸。鹽酸具有很強的揮發性,所以當裝有濃鹽酸的容器打開時,上面可以看到白色的霧氣,這實際上是和空氣中水蒸氣揮發后產生的一小滴鹽酸。工業鹽是化學工業的基本原料之一,被稱為“化學工業”,鹽的消耗量是衡量一個國家工業化水平的重要標準之一,基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒1堿、純堿、氯化銨、氯1氣等都是用其為原料生產的。

造紙行業制造紙漿,漂白漿,以及填料,要用硫酸鈉、硫酸鎂、氯1酸鈉等鹽化工產品。火柴、印刷、電影、攝影等行業也廣泛應用于各種鹽化工產品中。當樹脂吸收一定的鈣鎂離子之后,必須進行再生,再生過程就是用鹽箱中較高濃度的氯化鈉溶液(鹽水)通過樹脂,把樹脂上的硬度離子在置換出來,隨再生廢液排出罐外在肥皂中經常添加鹽使溶液保持適當的粘度。由于鈉離子在鹽中的作用,可以降低皂化液的粘度,使皂化反應正常進行。為了使脂肪酸鈉在溶液中達到足夠的濃度,加入固體鹽或鹽水進行鹽析提取甘油。

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