雙氧水的飽和蒸氣壓(kPa):
0.13(15.3℃)?;溶解性:能與水、乙醇或乙1醚以任何比例混合。不溶于苯、石1油醚。溫度高有利于氧化反應,工業級過氧化氫,但增加雙氧水的分解速度和溶劑的損失;溫度低則造成氧化不完全,化工過氧化氫,所以氧化溫度要控制在工藝指標內。雙氧水分子結構:過1氧化氫是含有 極性鍵和 非極性鍵的極性分子,其 結構式為H—O—O—H,電子式為:H:O:O:H。
雙氧水具有很強的氧化性,當雙氧水和色素作用時,有色物質的分子被氧化從而失去原有的顏色,使用雙氧水做漂白劑時,漂白效果是永1久的。防腐除臭主要是殺1死或者抑制某類微生物,其中有些微生物是厭氧的,雙氧水具有很強的氧化還原性,還會生成氧氣,池州過氧化氫,殺1死或者抑制這些微生物的生長,就達到防腐除臭的效果了。雙氧水敷面不僅能去除皮膚的污垢,還能直接為皮膚增強表面細胞的活性,抑制和氧化黑色素的沉著,使皮膚變得細膩有彈性。
人體攝入小量雙氧水不會導致中1毒
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所黃建副教1授在接受本報記者采訪時表示,按照食品添加劑使用衛生標準》的規定,工業過氧化氫,允許食品級雙氧水在食品生產中作為加工助劑使用,在制成成品前應該清除,如果清除不掉應嚴格控制在規定的范圍內?!≡趪H權1威機構認可的限量范圍內,食品級雙氧水不僅允許使用,也是較為安全的。根據世界通用的動物種群與人群安全劑量的換算比例,即100:1,則人體每天飲用含有0.26至0.37毫克/公斤雙氧水的飲用水時是安全的,不會出現任何毒副作用。人群平均體重按照65公斤計算,則相當于每天飲用含有16.9至24.05毫克的雙氧水的飲用水是安全的。
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